6월 쉐프특식♥
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작성자 힐마루요양병원 댓글 0건 작성일 24-06-22 09:45본문
6월 쉐프특선데이 ♥
힐마루요양병원에서는 매주 한 그릇 특식, 월 마다 쉐프 초청하여 쉐프 특식을 제공하고 있습니다.
이번 6월 특식은 양식임에도 환우분들의 반응이 매우 좋았습니다!
색다른 메뉴인 조개요리 베르데 클램에 대해 설명드릴게요~
'베르데'는 스페인어, 이탈리아어, 포르투갈어로 '녹색' 이라는 뜻을 담고 있고, 신선한 생물 왕바지락을 이용한 요리입니다.
올리브유와 신선한 파슬리를 직접 갈아 소스를 만들어 향긋한 풍미가 좋은 메뉴입니다.
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